Хорватия

Хорватия – страна тысячи островов и с более чем тысячелетней историей. Здесь, на маленьком пятачке в Южной Европе, вас ждут грандиозные открытия, удивительная природа и ни с чем несравнимая атмосфера. Крупные туристические центры и крохотные клочки суши, древнейшие памятники разных культур и своевременная инфраструктура курортов – все это вы найдете на островах Адриатического архипелага. Роскошные пляжи. Ласковое лазурное море и мягкий средиземноморский климат к вашим услугам круглый год. Живописные холмы, виноградники и оливковые рощи, сосновые леса и чистейшие реки ждут вас в этой гостеприимной стране. В Хорватии историей дышит каждый камень, не говоря уже о городах. Прогулка по старинным улочкам, среди великолепных соборов и дворцов перенесет вас в прошлое, во времена, которые ушли безвозвратно и в то же время навсегда останутся с нами благодаря удивительно бережному отношению хорватов к своей культуре.

Блюда Хорватии разнообразны, питательны и славятся своим качеством благодаря прекрасной экологической обстановке. Кухню принято делить на два типа: прибрежную и континентальную. И если на Адриатическом побережье кулинария повергалась сильному влиянию сначала греков, римлян и иллирийцев, а впоследствии Франции и Италии, то кухня центральной части страны, в основе своей славянская, напомнит гурману о Венгрии, Турции и Венеции.

В Хорватии официально зарегистрировано более 700 сортов вин, из которых многие принадлежат к элитным. Впрочем, это неудивительно: традиции изготовления лучших напитков, вот уже которое столетие бережно передаются из поколения в поколении. На юге более популярны красные вина и беванда, разбавленное родниковой водой вино. В северо-западных районах вам скорее предложат гемишт, более сухое вино с минеральной водой.